IL POLLASTRINO è un’azienda nata per gioco. Più precisamente nata da giovani ragazzi, amici d’infanzia che hanno deciso di dare vita ad un sogno: creare una startup che potesse coniugare con novità, passioni, valori e tradizioni che gli erano state tramandate dai loro nonni con il piacere di passare del tempo insieme, il piacere di vivere a stretto contatto con la natura, imparando a conoscere i tempi che richiede, prendendosene cura, cercando di non tralasciare nessun dettaglio, neppure il più piccolo e banale. Un ritorno a saper gustare le cose semplici e genuine, tanto da farle rendere le più eccezionali, forse le uniche davvero in grado di riscaldare i nostri cuori e farci sentire veramente a casa.

Sì, siamo molto legati alla nostra casa, al nostro territorio: QUATTRO CASTELLA, una terra ricca di tradizioni e costumi e con un clima dolce in grado di regalare ai nostri campi profumi e colori particolari e di accompagnare al meglio la crescita dei nostri capponi biologici.

L’attaccamento al passato, cercando di riproporlo con novità è ciò che vogliamo trasmettere con il nostro lavoro